來喲~敲碗的捧油們來吧!史上最療癒的 #角落小夥伴 來啦! 這個配方適合所有壓模餅乾,不過有幾個要點大家稍微要注意喲~
📌配方中奶油成份較多(較為酥脆),需要依照天氣冷熱增減麵粉的量,調整為較好操作的麵糰。
📌不用的時候,麵糰需用保鮮膜包好,以免愈來愈乾。
📌不是使用色膏,烤溫不能太高,不然不顯色又容易烤焦,建議烤溫🌡️110-120度(貝妞媽家中使用水波爐溫度偏高、無法分離上下火所以🌡️110度烤180分鐘),拉長烤時。
📌可可粉、抹茶粉、梔子花果實粉的克數依照每個人的需求,揉至自己想要的顏色。
❤️祝大家都試做成功!😘
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